12 cosas que debes saber sobre el Vodka Stolichnaya

Stolichnaya (stow-LEECH-na-ya), más conocido simplemente como Stoli, es una botella familiar en el estante de la licorería, y una de las marcas de bebidas espirituosas más vendidas en el mundo. Pero hay mucho más en el espíritu claro de lo que parece, como un misterio de asesinato, una herencia rusa o no tan rusa, y un pasado a cuadros con la comunidad LGBTQ.

A continuación, aquí hay 14 cosas más que debe saber acerca de Stolichnaya.

SÍ, ES RUSO.

Stolichnaya fue registrada en 1938, pero sus orígenes son un poco misteriosos, y también austeros (tener un período de control de estado rígido en su pasado). La marca nació en algún momento alrededor de principios del siglo XX, cuando el gobierno ruso tomó el control de la producción de vodka y comenzó a destilar Stolichnaya en el Almacén Estatal de Vinos número 1 de Moscú, también conocido como el nombre más triste para una destilería en el mundo. No se mantiene en el control del estado. En 1999, se estaba produciendo en privado.

NACIDO EN RUSIA, FABRICADO EN LETONIA.

Stolichnaya es ruso por su nombre, pero no es totalmente ruso. Se produce dentro y fuera de Rusia. El trigo utilizado para hacer el espíritu se cultiva en Rusia en un lugar llamado Tambov, y parcialmente destilado en una instalación llamada Talvis. Sin embargo, el trabajo principal se realiza en una destilería llamada Latvijas Balzams en Riga, Letonia.

EL FUNDADOR DE LA EMPRESA MATRIZ DE STOLI PUEDE HABER SIDO INCRIMINADO POR ASESINATO… POR PUTIN.

SPI Group compró Stolichnaya en 1999. SPI Group es propiedad del multimillonario ruso Yuri Shefler. En el transcurso de su nave multimillonaria, Shefler entró en el punto de mira del gobierno ruso, incluyendo nada menos que Vladimir Putin. Shefler incluso renunció a los rollos de su propia compañía, SPI, debido a todo el calor lanzado por Putin y la tripulación. Entre las acusaciones (tal vez apócrifas): que Shefler había «amenazado una vez con matar al ex ministro de Agricultura ruso».

LA COMUNIDAD LGBTQ UNA VEZ BOICOTEÓ STOLI, PERO FUE UN POCO POR ACCIDENTE.

No hace mucho tiempo, hubo un gran boicot anti-Stolichnaya fuera de lugar en nombre de los derechos LGBTQ. En 2013, Vladimir Putin aprobó la llamada ley de «propaganda gay», supuestamente «destinada a proteger a los niños de la información que promueve la negación de los valores familiares tradicionales», una táctica muy ligeramente velada para hacer cumplir el estilo de vida heteronormativo prohibiendo la visibilidad (y viabilidad) del estilo de vida LGBTQ.

Los activistas LGBTQ respondieron con razón con protestas y boicots a productos, pero incluyeron incorrectamente a Stoli en la lista, considerándolo un producto ruso, cuando en realidad se ha hecho en una destilería histórica en Letonia desde 1948 y es propiedad de un hombre que es ruso pero constantemente en desacuerdo con el propio Putin (véase: enmarcado por asesinato, arriba).

STOLI LO HIZO BIEN, DE TODOS MODOS.

Copatrocina una competición lgbtq de bartending de siguiente nivel. Fundado en 2013 por el embajador LGBTQ de Stoli, Patrik Gallineaux, el Key West Cocktail Classic se ha convertido en un concurso nacional lgbtq bartending sí, pero también es una declaración masiva de presencia y orgullo para la comunidad LGBTQ / gay-bar en general. La competición se lleva a cabo a lo largo del año, con camareros en todo el país compitiendo por la oportunidad de llegar a la final en Key West Pride.

Y aunque ninguna competencia de bartending es siempre fácil, el Key West Classic añade elementos de la escenografía y también pide a los participantes que incorporen elementos de un tema anual. (Este año: Los Estolimpics.) Añade tiempo de precisión, humor, glamour, una Real Housewives of Dallas y Lance Bass, y es una competencia de siguiente nivel. Ahora sólo tenemos que esperar que este mes de junio estemos en cuarentena (alternativamente, estamos felices de ver remotamente cómo los camareros hacen lo suyo, siempre y cuando los suministros de Stoli en casa no vayan por el camino de TP).

AL IGUAL QUE EL DELICIOSO PAN BORODINSKY, ESTÁ HECHO CON TRIGO Y CENTENO.

Cuando tomas un bocado de pan tradicional ruso Borodinsky, pruebas absolutamente el trigo y el centeno, y su mezcla mágica de sabores oscuros, agrios y picantes. Sin embargo, teniendo en cuenta cómo se hace el vodka, es discutible si el material base de Stoli de trigo y centeno tiene un impacto en el sabor final del destilado. Pero en el espíritu de combinar alimentos y bebidas con corbatas a la misma región, esta es la única vez que recomendaremos vodka como un posible maridaje para tostadas.

CON TODO ESE TRIGO, SIGUE SIN GLUTEN.

Sí, este vodka está hecho de trigo y sí, como Smirnoff, a Stolichnaya le gusta promocionar el hecho de que es sin gluten. ¿Cómo puede ser eso? Dado que el proceso de destilación implica despojar repetidamente todo menos etanol, lo que queda en una botella de Stoli a base de trigo tiene tanto que ver con un grano de trigo como algo que blue razzberry-flavored tiene que ver con un arbusto de frambuesa.

Dicho esto, aunque generalmente se acepta que no contiene gluten, algunas personas sensibles al gluten todavía reportan efectos negativos después de beber alcohol sin gluten, por lo que es mejor mantenerse alejado si es un tema sensible. Recuerda, puedes hacer vodka con cualquier cosa.

UNA VEZ CAMBIAMOS UN MONTÓN DE PEPSI POR UN MONTÓN DE STOLI.

En la década de 1970, PepsiCo firmó un acuerdo con la Unión Soviética para enviar su concentrado de cola para ser embotellado allí a cambio de aumentar las importaciones estadounidenses de vodka Stoli. El acuerdo se firmó en 1972, y el embotellado comenzó en 1974. PepsiCo más tarde duplicó el acuerdo cuando, en 1990, el acuerdo comercial se expandió y aumentó las ventas minoristas de Pepsi en la Unión Soviética y vodka Stoli en los Estados Unidos. Según un informe en Los Angeles Times, PepsiCo lo llamó «el acuerdo más grande y largo jamás concluido por el Kremlin con una firma estadounidense».

Y así, así es como Pepsi se convirtió en el primer producto estadounidense en ser hecho y vendido en la Unión Soviética. También es como Stoli hizo incursiones masivas en el mercado estadounidense en la década de 1970 (lo que podría explicar la aparición del traje de felpa).

FUE LA PRIMERA EXPORTACIÓN RUSA DE VODKA.

Sea testigo de este anuncio de Stoli uberrruso que, a pesar de aparecer como propaganda de la época de la Guerra Fría, aparentemente se emitió en 2007. Según el anuncio, Stolichnaya fue el primer vodka ruso exportado; según el acuerdo anterior de PepsiCo, Stoli fue enviado a los Estados Unidos a partir de 1974 a cambio de Pepsi.

ESTÁ HECHO CON AGUA ARTESIANA. ESO NO ES MUY IMPORTANTE.

Bien, para aclarar: El agua artesiana es algo real. lo describe como agua que es más el resultado de «una situación geológica interesante» que cualquier cosa químicamente única o deliciosa. Sin embargo, teniendo en cuenta que el agua artesiana tiene una interacción tremenda con la roca y el suelo rusos, hay algo que decir para la idea de que transmite elementos del césped ruso fuerte y duro al vodka terminado. (¿Hay una palabra rusa para terroir?)