uva blanca chardonnay

Esta uva puede ser cultivada en climas fríos, la variedad ofrece sabores de manzana, pera y cítricos y una acidez refrescante. En las regiones cálidas, el sabor típico de Chardonnay es tropical, con sabores de piña y plátano, equilibrados con acidez media.

Las técnicas de vinificación añaden importantes sabores secundarios a la uva Chardonnay.

Buenos ejemplos de paises proveedores de vino Chardonnay son: México, Argentina, Chile y otros lugares.

Pronunciación
[Shar-do-NAY]

Maridajes de alimentos recomendados
Mariscos, pollo, pastas ligeramente en salsas, ensaladas y quesos