uva blanca verdejo

La variedad de uva blanca Verdejo es originaria de la región vinícola de Rueda, en el centro-norte de España, donde se utiliza para elaborar vinos frescos, cítricos y con sabor a pera con un cuerpo medio. Los viticultores a veces mezclan Verdejo con Sauvignon Blanc y la uva española Viura, pero Verdejo es cada vez más popular como un vino varietal independiente de alta calidad que es excelente servido frío como aperitivo o con comidas ligeras.

Maridajes de alimentos recomendados
Verduras asadas, mariscos, pescado blanco a la parrilla, ensaladas