Kim Crawford es la marca número 1 de vino neozelandés.
Elaborado con uvas de altísima calidad las cuales en su mayoría provienen de 2 de las zonas más idóneas para la producción de Pinot Noir, Central Otago y Marlborough.
Fermentación con levaduras salvajes, buscando con esto el máximo sabor y la mayor complejidad.
PREMIOS
• 92 Puntos y Medalla de Oro en World Value
Wine Challenge, 2016 (Añada 2015)
NOTA DE CATA
Vista:
Limpio y brillante de sutil color rojo rubí, con ribete violáceo y destellos teja.
Nariz:
Aromas elegantes y delicados de frambuesas, fresas, moras, cereza, algunas sensaciones de minerales, hierbas de olor y toques de vainilla.
Boca:
Vino de taninos suaves y armoniosos, en equilibrio con la frutalidad y sensaciones de madera, confirma las sensaciones de las hierbas de olor, además de tener post – gusto largo y refrescante
MARIDAJE
Excelente acompañante de risotto con hongos, sushi, pescados a la plancha, comida ligeramente agridulce, canapés con queso crema, pollo al carbón, pasta al pomodoro y pizzas, en especial de carnes frías.
Valoraciones
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