Mezcal Amores Reposado 750 ml.
$720.00
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Reposado te abre las puertas al mundo del mezcal con sus notas suaves y delicadas. Hecho a mano de forma natural con el mejor agave Espadín de 8 años, pero con la peculiaridad de haber madurado durante un mínimo de 3 meses en nuestros barriles tallados de dos diferentes tipos de roble. Durante el proceso adquiere un elegante tono ámbar, ligeramente bronceado y natural.
NOTAS DE CATA
En nariz: Elegante toque cálido a madera y agave recién cocido.
En paladar: Sabor suave con ligeras notas de vainilla y avellana tostada.
Final: Persistente y cálido con una delicada duración.
NOTAS DE PRODUCCION
Agave: Espadín (A. angustifolia)
Región: Tlacolula, Oaxaca
Período de crecimiento: 8 años
Tipo de horno: Cónico de piedra
Tipo de molienda: Molino egipcio
Madera de cocción: Roble
Fermentación: Madera de pino
Tipo de alambique: Cobre
Barril de añejamiento: Cuerpo: Roble americano – medio tostado
Tapa: Roble francés – tostado ligero
Período de añejamiento: Mínimo de 3 meses
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