Vino Tinto Casa Madero Gran Reserva Shiraz 750 ml.

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EN EL VIÑEDO.
100% Shiraz.
Región: Parras de la Fuente, Coahuila.
País: México.

Se seleccionó la mejor uva en el viñedo.
Cosecha manual de madrugada para maximizar la concentración de aromas.

EN LA BODEGA.
∙ Fermentación a 25°C en tanques de acero inoxidable.
∙ Crianza de 24 meses en barricas nuevas de roble americano.
∙ Embotellado sin filtrar.
∙ Grado alcohólico: 13,9%.

EN LOS SENTIDOS.
Vista:
∙ Guinda con reflejos carmín.

Nariz:
∙ Fina nariz de fruta negra madura, anís, clavo, recuerdos de café, cacao, vainilla.
∙ Sutil aroma de hojarasca y eucalipto.

Boca:
∙ Elegante y equilibrado.
∙ Final largo, sedoso y persistente.

EN LA MESA
Temperatura de servicio: 18 a 20°C

Maridaje:
Chamorro de cerdo al horno, chicharrón de rib eye, tacos de tuétano, mole negro, atún con costra de pimienta. Postres con chocolate amargo.

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