Vino Tinto Monte Xanic Gran Ricardo 750 ml.

Valle de Guadalupe, Baja California, México

63% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 10% Petit Verdot

NOTA DE CATA

Vino limpio y brillante con tonalidad púrpura y color rubí. la capa es cerrada.

La nariz es franca e intensa. Destacan las frutas negras, cerezas, casis, arándanos y violetas. Tiene notas de cedro, cacao, caramelo, pimienta, clavo, vainilla, tostados, tabaco, café, regaliz y balsámicos. Los aromas son finos y elegantes.

El ataque en boca es suave. Es un vino con gran volumen que envuelve todo el paladar. es amable, de acidez fresca y alcohol cálido. Los taninos son dulces, y están bien marcados, dándole un cuerpo aterciopelado al vino. el aroma en boca es de moras rojas y negras, grosellas, florales, especiado, madera, granos de café, lácteos, vainilla, pimienta y anís. es un vino muy bien estructurado y de gran persistencia. Tiene una alta capacidad de guarda, más de 20 años.

MARIDAJE

Perfecto para acompañar los cortes finos de carne, roast beef, cordero, caza (jabalí, venado, etc), quesos maduros, salmón y guisos con legumbres, entre otros.