Maridaje y recomendaciones de degustación
La boquilla para servir
El vertedor rápido, o boquilla de botellas, es un artículo de lujo para la mayoría de los camareros domésticos.
Aquí hay algunos consejos rápidos sobre cómo convertirse en un maestro del vertido rápido:
1. Orientarse
Coloque el vertedor rápido en la botella de modo que el orificio de vertido mire hacia la etiqueta frontal. De esa manera, siempre sabrá en qué dirección apunta el agujero.
2. Usa el orificio de soplado
Para ralentizar el vertido, use su dedo para bloquear el orificio de aire en la parte superior del vertedor.
3. Cambiarlo
Sostenga la botella boca abajo sobre el vaso y cuente hasta tres para verter 1½ onzas de líquido.
4. Conéctalo
Nunca almacene una botella por mucho tiempo con el vertedor rápido porque entra aire y acorta su vida útil.
Practique con una botella vacía llena de agua y llene un vaso de chupito mientras cuenta. Después de varias veces de hacer esto, se habrá entrenado a este ritmo y sabrá exactamente cuánto ha vertido.
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